家常土豆泥是一道简单又美味的家常菜，深受大人小孩的喜爱。这道菜不仅味道鲜美，而且制作过程也非常简单，只需要几个基本的食材和简单的步骤就能完成。下面是一种简单的家常土豆泥做法。

准备材料

- 土豆 2个（中等大小）

- 牛奶 50毫升

- 黄油 30克

- 盐 适量

- 胡椒粉 少许

制作步骤

1. 准备土豆：首先将土豆洗净，去皮，然后切成小块，这样可以加快烹饪速度。切好的土豆块放入锅中，加入足够的水，用大火煮沸后转中小火，继续煮至土豆变软，可以用筷子轻松穿透即可。

2. 压成泥状：将煮熟的土豆捞出，沥干水分。使用土豆泥器或者叉子将土豆压成泥状。如果喜欢更细腻的口感，可以使用搅拌机来处理。

3. 添加调料：在土豆泥中加入牛奶和黄油，一边加一边搅拌，直到土豆泥变得光滑细腻。根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。

4. 加热并装盘：最后将调好味的土豆泥重新倒入锅中，用中小火加热，期间不断搅拌，直到土豆泥变得热腾腾，然后就可以装盘享用了。

小贴士

- 在煮土豆时，可以加入一小勺盐，这样可以让土豆更容易煮烂。

- 加入牛奶和黄油可以使土豆泥更加顺滑，增加风味。

- 根据个人喜好，还可以在土豆泥中加入一些切碎的香草（如欧芹）或奶酪，增添风味。

家常土豆泥不仅适合作为一道主食，也可以作为配菜搭配其他菜肴食用。希望你能尝试制作，享受这份简单而美味的佳肴！