大家好,小宜来为大家讲解下。怎样包粽子图解，怎样包粽子简单又快又好这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

一、准备材料

1. 糯米：糯米是粽子的主要原料之一，具有粘性，可以将内馅牢牢固定，让粽子牢固美观。

2. 内馅：经常用作内馅的食物有猪肉、瘦肉、芝麻、豆沙、银杏仁等，无论是豆沙还是瘦肉，都可以搭配糯米、另外的馅料一起配制成各式各样的馅料口味。

3. 粽叶：粽叶相当重要，选用的粽叶的大小必须符合糯米的大小，而且还要考虑粽叶的柔韧度以及牢固度，一般在选择粽叶时，我们要采用半硬半柔的米苕叶，另外，粽叶上不能有磨花、褶皱等瑕疵。

二、把糯米、内馅进行搭配

1. 首先，将糯米和内馅混和搅拌一起，以确保它们能够有良好的均匀，将混合物放入粽叶中；

2. 把内馅放入糯米中，注意，应该按照比例搭配，不要将过多的内馅放入粽米中，否则粽子的口感将会变得很硬；

3. 把搭配好的糯米和内馅放入粽叶中，然后在粽叶边缘轻轻地进行捏合；

三、装入粽叶中

1. 将搭配好的糯米和内馅装入粽叶中，并将其收口；

2. 将收口的粽子捆绑起来，可以用绳子捆绑，也可以用叶子捆绑，以保证粽子不离开；

3. 将捆绑好的粽子摆放在锅里，并加入充足的清水，以防止粽子脱型；

四、把粽子蒸熟

1. 用大火将水烧开，将摆放好的粽子放入锅里；

2. 将水烧开，然后以小火蒸熟粽子，粽子蒸熟的时间一般为30~40分钟，需要时刻把握，以免糊坏；

3. 待粽子蒸熟，先把锅移到适当的地方，让锅里的粽子散发出诱人香味；

五、完成装饰

1. 将蒸熟的粽子撒上香葱芝麻和糖等美味佐料；

2. 用纸杯或小盒子装饰，使其更好看；

3. 遍布细碎的糖、用云芝麻裹上粽子表面，使粽子更加诱人；

4. 将装饰完成的粽子放入盛装盒中，可以给朋友天或者放入冰箱作为食物储备。

六、总结

粽子是民间十分受欢迎的特色小吃，而“怎样包粽子”，是每个粽子爱好者都必须掌握的技能。上述是关于如何包粽子的详细图解，希望大家都能学会并加以利用，把离不开传统的中国风情和特色小吃传承下去。

粽子，即草粽，是中国传统特色食品。传说古时名将刘胜把游侠战斗里剩下的竹叶用来把糯米、豆沙等食材包成粽子拱到老汉江进行祭祀，从此竹粽风靡中国。

一、粽子的准备

1.多用香葱和香料制作粽子的馅，可以选择糯米、葡萄干、花生、核桃、芝麻、杏仁、枣等,根据喜好,比例自由搭配。

2.木耳可以洗净，切碎，与食材拌入粽子的馅中。

3.馅的做法也很多，有“陈馅粽”和“生馅粽”，其馅料也是各种多样。

二、包粽子

1.找一个竹叶，拿来洗净，去掉叶面上的污渍。

2.准备下料：竹叶、米粉、馅、油等材料。再将竹叶展开，以米粉以内侧抹一层，用来润滑包装叶。

3.将馅放入竹叶，收口，用棒将两边的叶缝在一起。

4.将收口的叶轻轻折起来。重新用米粉抹一层，以使叶子黏在一起。

5.将折好的粽子放入一个干净的容器里，放入油中，中火烹制极汁。

三、制作完成

1.将烹饪好的粽子取出，加上以上配料即可完成制作。

2.边蘸着醋汁，边欣赏粽子的美味，在酸甜兼备之中体味夏日的甜蜜。

四、常识提示

1.粽子装饰及收口时要轻，不能太紧，否则会影响烹制中的熟透度。

2.烹饪时要收汁，如果粽子太多不容易收汁，可以加油量，多开火。

3.装饰时可放一些扎状的青竹片，使粽子更诱人。

4.粽子吞下时，一定要慢慢咀嚼，味道完全体会。

本文怎样包粽子图解，怎样包粽子简单又快又好到此分享完毕，希望对大家有所帮助。