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#无锡老照片#无锡县港下镇的红豆针织总厂(红豆集团前身)的情景。红豆创建于1957年,当时由十多位裁缝组成。红豆商标于1997年被认定为中国驰名商标。
#株洲头条#要说株洲制作达人,妻子肯定算得上一个,退休之后她迷上了各种食品,糕点制作,她的这一爱好,我可有口福了,哈,哈,吃的是舒爽爽地滴哩!
为了美食制作,她在网上关注的大多数是毛线达人,美食制作达人,她织的毛线织品笔者发在网上,精美的工艺,竟然引来众多网友称赞,有的网友还要买她的“精美工艺”,不过妻子发声了:“纯属个人爱好,概不外售”。我有时笑她:“你总是打打拆拆,有什么意思”。她爽朗地回答:“乐在其中”。
我最感兴趣的是她做美食达人,为了达到精工标准,买来了制作秤,面粉多少,小麦粉多少,玉米粉多少,都按标准秤重来,发酵的时间,火侯掌握她都悉牢于心,过年她做了肉丸子,鱼丸子,糯米丸子,蛋卷饺等等,请来的嘉宾无不称赞叫绝,好看,好吃,好润味,吃得大家兴致大发,满满的年味溢满幸福。
今年春回乡,蒿子叶已初长,妻子和妹妹兴致盎然地摘取起来,都是嫩叶挺难摘,好不容易摘取一塑料袋,带回家掺些糯米粉,成团,油炸,蒸熟,吃起来哪个香甜味哟,既美味又去湿,妻子将做的蒿子送些给岳母,给亲戚朋友,当受到赞许,满满的成就感油然而生。
各种豆类打粉,伏岺打粉,红薯,土豆打成粉,做包子,馒头,她的美食制作门类广泛,各种食材,信手拈来,吃起来浓浓的醇香飘进心里。
前几天,妻子又将红豆浸泡,干炒,打碎成粉,将黑米打成粉掺些面粉,做成了黑米红糖红豆包,既营养又美味,吃的艺术将美溶进了心里。
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