大家好,小宜来为大家讲解下。为什么要吃腊八粥，为什么吃腊八粥这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
【腊八粥，今天喝过了吗？】今天是腊八节了，早上有没有喝上一碗热气腾腾的腊八粥呢？今天我们来说一说，腊八粥到底有哪些好处呢？不同的人喝腊八粥有什么讲究？
腊八粥的第一大好处，在于它帮助人们轻轻松松地实现了主食的食物多样化。
平日里人们都是一碗白米饭，一个白馒头，变个花样变成包子、饺子、花卷、烙饼、年糕、米线等，但万变不离其宗，说来说去就是精白米和精白面，营养价值低，原料极其单调。
腊八粥就不一样了。一碗粥，里面就有七八种原料，甚至是二三十种。各种粗粮、豆类、坚果、种籽、水果干等，都可入粥。这种多样程度，是一般主食没法比拟的，而且做起来非常方便，用电高压锅可以一键搞定。
第二个大好处，就是它让人们知道，原来全谷豆类也可以这么容易地做成美食。不少人对全谷豆类怀有深刻的抵触情绪，总觉得扎嗓子，不好嚼，不好消化。其实这些都是偏见——腊八粥难吃么？难消化么？它吃起来香浓满口，白米粥哪里比得上？它入口柔软而耐嚼，也是口感的享受。都说吃粥养胃，只要肯花点麻烦提前浸泡，或者花点时间慢慢熬煮，直到各种杂粮豆子足够柔软，就不太可能发生消化不良情况。
第三个大好处，就是它有利于养生。各种全谷豆类的维生素和矿物质含量比精白米高出几倍到十几倍，而且富含多种膳食纤维和抗氧化成分。这些食材都有各自的保健价值，无论是对强身健体，还是对控制血糖血脂，都有一定的意义，只需要按体质选择配合即可。
第四个大好处，就是它有利于控制体重。腊八粥质地浓稠，有质感，不像大米粥那么稀，也不像大米粥那样可以一口喝下去无需咀嚼。需要咀嚼，给大脑带来饱的感受；体积大，质地稠，给胃带来饱的感受。但是与大米饭白馒头相比，等体积计算时，它的能量却只有三分之一左右，极适合给减肥者当主食。
最后说说给各类人群的腊八粥忠告：
消化不良者的腊八粥可以考虑少放黄豆、黑豆等，因为它们消化起来的确有点辛苦。可以在放点能增加柔软度的糯米，多加点容易煮软又富含B族维生素的糙米和小米。红豆芸豆莲子薏米等食材都可以少量放，但在烹调之前要充分浸泡，煮后就会更加柔软，容易消化。再加点红枣和桂圆增加甜味，粥喝起来就非常有享受感了，胃肠也会觉得十分舒服。
糖尿病人的腊八粥则相反，不要加入糯米和白米，更不要加糖。宜用燕麦、大麦来增加粘稠感，同时要放一半红小豆、白芸豆、花豇豆等食材，以便帮助控制血糖上升速度。
减肥者的腊八粥重在咀嚼口感和饱腹感，也要少加糯米和白米这种太容易消化的配料，不加糖。要多加皮比较厚的淀粉豆类，比如各种芸豆、红小豆等，加足够的燕麦，让粥的质地粘软而不稀烂。
至于孩子们的腊八粥，不妨加些炒香的芝麻和切碎的水果干，增加香甜的气息，帮助他们高高兴兴地把这种健康食品吃下去。
最后想说的话是：不要只在腊八这天和腊八粥见面，也不要先放百分之七八十的白米，只用少量杂粮和小枣当点缀。这样好的一种养生营养美食，为什么不可以把料放得足一点，并让它经常登上我们的餐桌，为我们的健康多做贡献呢！
如果早上没来得及喝八宝粥，不妨在午餐或晚餐中来一碗！腊八节快乐！#腊八节##学问分享官##健康守护者#@头条健康@头条健康
今天是腊八节，早起喝了一碗母亲熬的腊八粥，感恩！腊八节其实是感恩天地和父母的节日，我们把它比作是中国古老的“感恩节”，因为它寄托了我们的先人对自然万物的感恩之心。
老话讲到过了腊八就是年。喝碗腊八粥，不仅是应景，也有相当的内涵，腊八节的“八”字很有讲究，它代表了“腊八之祭”。腊祭的八神，分别是:神农、后稷、农神、开田舍田埂之人、猫和老虎、堤防、水沟、虫神。这些平凡的人事物，因为对农业有贡献，古人就给予他们尊贵的地位，进行供奉，这是中华文明的传承，值得一代代延续下去。#良品上桌就是年# #冬日美食季# #过了腊八就是年#
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腊八节是我国腊月最重大的节日之一，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。腊八这一天有吃腊八粥的习俗。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。食腊八粥主要目的还是庆祝一年来五谷丰登，祈求吉祥如意。
腊八粥的原料因各地物产和饮食习惯不同而有别，一般是以各种米豆枣栗之类为主，如大米、小米、红枣、莲子、核桃仁、栗子仁、杏仁、松仁、桂圆、棒子仁、葡萄干、白果仁、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生··一总计不下几十种。有的地方还加入肉类等等。取其“八”，意在“发”，求吉祥祝福之意。
过去由于新疆物资匮乏，很多谷物需要从内地购买，每年的腊八节来临之际母亲都会用各种颜色的豆子加上红枣、花生等八样谷物和干果，煮上一大锅，吃不完的放起来，有年年有余的寓意。如今自己已经做的腊八粥已经不是曾经的滋味了。
都说过了腊八就是年，如今，生活已经发生了天翻地覆的变化，和过去相比，算得上天天过年了。
腊八节撞上大寒，祝福幸福和希望共存，今天是腊八节，你喝腊八粥了吗？[/cp]
#2022#别小看一碗“腊八”粥，蕴含了八大福运，你知道吗？岁终之月称“腊”，今天是农历初八，即为“腊八”。腊八节要喝腊八粥，这是自古以来就延续下来的传统习俗。除了腊八粥，还有腊八蒜、腊八面、腊八豆腐、腊八饭等。腊八节喝腊八粥，可口又营养，增福又增寿，还蕴含如下八大福运：1、风调雨顺，2、国泰民安，3、逐疫安康，4、幸运连连，5、行善积德，6、延年益寿，7、增旺运势，8、积福惜福。清香一碗诱人粥，腊八品尝全五谷；红枣莲子加蜜饯，甜甜蜜蜜好运连；杏仁肉团和桂圆，幸幸福福乐团圆；祈祷来年都幸运，风调雨顺全家福！最后祝大家腊八节快乐，身体安康！记得喝腊八粥哦~请您转发分享哦#腊八#
#请用一句话概括一下什么是人生# 吃好喝好玩好睡好，有时间干自己的事情爱好
#腊八节的年货清单#
腊八粥，又称“七宝五味粥”是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八粥的最早文字记载在宋代。我国喝腊八粥的历史，已有一千年以上了。每逢腊八这天，不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在北方，有“过了腊八便是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节，北方地区忙着剥蒜制醋，泡腊八蒜，吃腊八面腊八粥。腊八节是典型的北方节日
腊八节，喝腊八粥；
一碗粥，一片情；
一口粥，一口福；
大米，祝你青春靓丽；
红豆，祝你事业红火；
绿豆，祝你平平安安；
小米，祝你飞黄腾达；
红枣，祝你生活甜蜜；
花生，祝你健康长寿；
核桃，祝你聪明伶俐；
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