大家好,小宜来为大家讲解下。吸油茶(吸油茶是什么茶)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
现在市场上茶油卖的很贵,有些还标上“野生茶油”。
我看了纳闷地一笑,回头对先生说:茶树不就是长在山上么,难道还有“家养的”?
八十年代前在湖南,茶油是最主要、最普通的食用油。粮店也只供应计划指标内的茶油,偶尔一个时间用菜籽油替代。
茶油、茶树、茶花、茶果、茶耳、茶萢都是我十分熟悉的。
茶果收获的时节也是茶花盛开的时候。
每年10月底11月初茶花就开了,这个时候茶果还在树上。所以茶果的生长期很长,要一年的时间,这也是茶油显得“好”的原因吧。
年轻时在湖南山区工作,那里有漫山的油茶树。花开时节,会从旁边拔一根草管去吸花蜜,每朵花可吸一滴。
春天时,茶树会长茶耳、茶萢,成熟后酸甜可口,是不可多得的“水果”。
广西的山区也有种油茶树的,我曾在路边看到过当地人的“土法榨油”。他们一般是自带茶籽去加工,所榨茶油多为自家食用,或送亲朋,一般不会拿到市场上去卖。
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