您好,今天帅帅来为大家解答以上的问题。三文鱼和虹鳟鱼的区别在哪里，三文鱼和虹鳟鱼的区别相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、在《挪威海产局针对三文鱼及虹鳟鱼事件说明》中明确指出，在挪威，虹鳟鱼和三文鱼是两个不同品种的鱼类。

2、根据挪威的相关规定，虹鳟鱼和三文鱼的名称和商品标签都必须严格区分。

3、它们是两种不同的鱼，虹鳟鱼并不能被称为三文鱼。

4、三文鱼原指大西洋鲑（Atlantic salmon，学名Salmo salar）。

5、“三文鱼”这一中文名称，来自于粤语对“Salmon（鲑鱼）”一词的音译，“Salmon”的拉丁词源是“salire”，即奋力跃起的意思。

6、大西洋鲑的原始栖息地为大西洋北部，每年会洄游到欧洲沿岸的河流里产卵，洄游时会奋力跃上瀑布，因此用“Salmon”称呼这类鱼。

7、20世纪初期，大西洋鲑成为欧洲和北美东海岸海水渔业的支柱海产，最初登陆中国市场的“salmon”也就是大西洋鲑。

8、因此，在大部分消费者的认知中，可生食的三文鱼一般指挪威三文鱼，即大西洋鲑。

9、对于三文鱼和虹鳟名字混淆之事，早在十多年前，国内媒体有相关报道。

10、2004年3月17日，新闻晨报在头版位置刊发了《假“三文鱼”惊现铜川市场》的报道，指出市场上出售的所谓活三文鱼是虹鳟假冒的。

11、对于中国水产流通与加工协会联合国内部分企业出台的《生食三文鱼》团体标准（下称“团体标准”）中，将虹鳟鱼列入三文鱼这一规定，挪威海产局表示，他们近期正对此密切关注，同时也持续关注团体标准发布之后的多方讨论。

12、相关产业如何执行此项标准，挪威海产局会保持关注并期待进一步的说明。

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