【最全的凤凰单丛品种】凤凰单丛，是广东潮州凤凰山一带特有的茶树品种，属于乌龙茶类。因其独特的香气和丰富的品种分类，深受茶友喜爱。凤凰单丛不仅种类繁多，而且每种都有其独特的风味与特点。以下是对凤凰单丛主要品种的总结，并附上表格进行清晰展示。
一、凤凰单丛的主要品种分类
凤凰单丛根据香气特征、外形特征以及生长环境的不同，可以分为多个大类。常见的分类方式包括“十大名丛”、“蜜兰香”、“鸭屎香”等，此外还有许多地方性或小众品种。
1. 十大名丛
这是凤凰单丛中最具代表性的十个品种，具有极高的知名度和市场价值。
| 序号 | 品种名称 | 香气特点 | 外形特征 | 口感特点 |
| 1 | 宋种单丛 | 淡雅清幽，兰花香 | 条索紧结，色泽乌润 | 回甘持久，滋味醇厚 |
| 2 | 玉兰香 | 花香明显，如玉兰 | 条索肥壮，色泽翠绿 | 清爽回甘，花香浓郁 |
| 3 | 烟蜜香 | 甜润如蜜，烟熏感 | 条索粗壮，色泽深褐 | 甜润顺滑，回味悠长 |
| 4 | 蜜兰香 | 兰花与蜂蜜混合香 | 条索匀整，色泽金黄 | 香气高扬，汤色明亮 |
| 5 | 黄枝香 | 香气浓郁，似桂花 | 条索紧实，色泽青褐 | 滋味浓厚，喉韵明显 |
| 6 | 凤凰水仙 | 清香淡雅，自然感强 | 条索较松，色泽灰白 | 滋味清爽，适合日常饮用 |
| 7 | 石古坪 | 香气独特，有岩韵 | 条索紧细，色泽黑亮 | 滋味醇厚，耐泡度高 |
| 8 | 二春 | 春季采摘，香气清新 | 条索紧细，色泽青绿 | 清香扑鼻，口感柔和 |
| 9 | 鸭屎香 | 香气浓烈，独特异香 | 条索粗壮，色泽暗绿 | 香气霸道，滋味浓烈 |
| 10 | 老君眉 | 香气沉稳，陈香明显 | 条索较松，色泽灰白 | 滋味醇厚，适合收藏 |
2. 其他常见品种
除了“十大名丛”，还有一些较为常见的凤凰单丛品种，虽然不如名丛知名，但也有其独特之处。
| 序号 | 品种名称 | 香气特点 | 外形特征 | 口感特点 |
| 11 | 红心杨梅 | 果香浓郁，似杨梅 | 条索紧结，色泽红润 | 香气迷人，滋味鲜爽 |
| 12 | 芝兰香 | 兰花香明显，优雅 | 条索匀整，色泽青绿 | 清爽回甘，余韵悠长 |
| 13 | 白叶单丛 | 香气清高，略有花香 | 条索细长，色泽银白 | 滋味淡雅，适合品饮 |
| 14 | 黄旦 | 香气清高，似桂花 | 条索紧细，色泽黄绿 | 清香扑鼻，汤色明亮 |
| 15 | 金萱 | 香气柔和，带奶香 | 条索匀整，色泽金黄 | 滋味醇厚，口感顺滑 |
二、总结
凤凰单丛作为中国茶叶中的瑰宝，不仅种类繁多，而且每一种都独具特色。无论是“十大名丛”还是其他常见品种，都能展现出凤凰山茶文化的深厚底蕴。对于喜欢喝茶的人来说，了解这些品种不仅能提升品茶的乐趣，也能更好地选择适合自己口味的茶品。
在选购凤凰单丛时，建议根据个人喜好选择不同香气类型的茶品，如偏好清香型可选“玉兰香”或“黄枝香”，喜欢浓郁香味则可尝试“鸭屎香”或“蜜兰香”。同时，注意购买正宗产地的茶叶，以确保品质和风味。
注：以上内容为原创整理，结合了凤凰单丛的实际品种资料与市场常见信息，力求准确且实用。