【杭州必吃的美食攻略】杭州，这座历史悠久的城市，不仅以西湖闻名，更以其独特的美食文化吸引着无数食客。无论是传统的杭帮菜，还是地道的小吃，都让人回味无穷。以下是一份杭州必吃的美食攻略，涵盖经典菜品、推荐餐厅及价格参考，帮助你轻松体验地道的杭州味道。
一、杭州必吃美食总结
杭州的美食以清淡、鲜美、讲究原汁原味著称，尤其以“西湖十景”中的美食最为出名。以下是杭州最值得尝试的几道经典菜肴和小吃：
| 类别 | 美食名称 | 特点 | 推荐餐厅 | 价格范围（人均） |
| 主菜 | 龙井虾仁 | 虾仁嫩滑，搭配龙井茶叶，清香爽口 | 楼外楼、知味观 | ¥80-120 |
| 主菜 | 西湖醋鱼 | 鱼肉鲜嫩，酸甜适中，是杭州传统名菜 | 天香·西湖醋鱼 | ¥60-90 |
| 主菜 | 东坡肉 | 肥而不腻，入口即化，色泽红亮 | 新白鹿、外婆家 | ¥50-70 |
| 小吃 | 片儿川 | 酥脆可口，配茶最佳 | 河坊街小吃摊 | ¥10-15 |
| 小吃 | 蛋烘糕 | 外酥里嫩，馅料丰富 | 河坊街、南宋御街 | ¥10-15 |
| 小吃 | 绿豆糕 | 清凉解暑，口感细腻 | 知味观、楼外楼 | ¥8-12 |
| 饮品 | 杭州龙井茶 | 清香四溢，回甘悠长 | 茶馆、龙井村 | ¥30-80/杯 |
| 甜品 | 定胜糕 | 传统糯米糕点，寓意吉祥 | 河坊街、南宋御街 | ¥5-8 |
二、推荐餐厅一览
1. 楼外楼
- 地址：杭州市西湖区孤山路1号
- 特色：西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉
- 风格：传统杭帮菜，环境优雅
2. 知味观
- 地址：杭州市上城区中山中路84号
- 特色：片儿川、猫耳朵、定胜糕
- 风格：老字号，适合品尝地道小吃
3. 新白鹿餐厅
- 地址：杭州市多处有分店
- 特色：东坡肉、西湖醋鱼、酱鸭
- 风格：性价比高，口味正宗
4. 外婆家
- 地址：杭州市多处有分店
- 特色：家常风味，菜品多样
- 风格：温馨舒适，适合家庭聚餐
5. 河坊街小吃街
- 地址：杭州市上城区河坊街
- 特色：各种地方小吃，如蛋烘糕、葱包桧、糖炒栗子等
- 风格：热闹繁华，适合边逛边吃
三、小贴士
- 最佳品尝时间：杭州美食四季皆宜，但夏季最适合品尝清凉小吃，冬季则适合热汤类。
- 推荐搭配：吃杭帮菜时，搭配一杯龙井茶，更能体会到杭州饮食文化的精髓。
- 避开高峰时段：节假日或周末人流量大，建议提前预约或错峰出行。
杭州的美食不仅是味觉的享受，更是文化的体验。希望这份攻略能帮你更好地探索这座城市的美味，吃得开心，玩得尽兴！