【西湖龙井属于什么茶】一、
“西湖龙井属于什么茶”是许多茶叶爱好者在初次接触龙井茶时最常提出的问题。西湖龙井，简称龙井茶，是中国十大名茶之一，产自浙江省杭州市西湖区及其周边地区。它不仅以其独特的品质和风味闻名，还因其深厚的文化底蕴而备受推崇。
从茶叶分类来看，西湖龙井属于绿茶，采用的是未经发酵的工艺，保留了茶叶中的天然成分，口感清新、香气高雅。其外形扁平光滑，色泽翠绿，汤色清澈明亮，滋味甘醇鲜爽，具有“色绿、香郁、味甘、形美”四大特点。
此外，西湖龙井不仅是一种饮品，更是一种文化象征，承载着中国茶文化的精髓。无论是日常饮用还是作为礼品赠送，都深受人们喜爱。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 茶叶名称 | 西湖龙井 |
| 茶类 | 绿茶（不发酵茶） |
| 主要产地 | 浙江省杭州市西湖区及周边地区 |
| 外形特征 | 扁平光滑，色泽翠绿 |
| 汤色 | 清澈明亮 |
| 香气 | 高雅持久，带有豆香或兰花香 |
| 味道 | 甘醇鲜爽，回甘明显 |
| 加工工艺 | 杀青、揉捻、干燥等传统工艺 |
| 品质特点 | 色绿、香郁、味甘、形美 |
| 文化意义 | 中国十大名茶之一，代表中国茶文化 |
| 饮用方式 | 可直接冲泡，适合各种饮茶习惯 |
通过以上内容可以看出，西湖龙井不仅是一种优质的绿茶，更是中国茶文化的重要组成部分。了解它的分类与特点，有助于更好地欣赏和品味这一经典茶品。