【焦亚硫酸钾是什么】焦亚硫酸钾是一种常见的化学物质，广泛应用于食品工业、漂白剂、防腐剂等领域。它属于亚硫酸盐类化合物，具有较强的还原性和漂白作用。由于其在食品加工中的使用，也引发了一些关于安全性的讨论。
一、
焦亚硫酸钾（化学式：K₂S₂O₅）是一种白色结晶性粉末，易溶于水，微溶于乙醇。它主要用于食品工业中作为抗氧化剂和漂白剂，能够抑制微生物生长并延长食品的保质期。此外，在纺织、造纸等行业也有一定应用。然而，过量摄入可能对人体健康产生不良影响，因此各国对其使用都有严格的标准。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 焦亚硫酸钾 |
| 英文名称 | Potassium Pyrosulfite |
| 化学式 | K₂S₂O₅ |
| 外观 | 白色结晶性粉末 |
| 溶解性 | 易溶于水，微溶于乙醇 |
| 分子量 | 约 222.36 g/mol |
| 应用领域 | 食品工业（抗氧化剂、漂白剂）、纺织、造纸等 |
| 主要功能 | 抗氧化、漂白、防腐 |
| 安全性 | 适量使用安全，过量可能有害 |
| 国家标准 | 各国对食品中的使用限量有明确规定 |
如需进一步了解焦亚硫酸钾的具体用途或相关法规，建议查阅权威的食品安全或化学品管理文件。