【碧螺春茶属于什么茶】碧螺春是中国十大名茶之一，以其独特的香气和鲜爽的口感深受茶友喜爱。那么，碧螺春茶属于什么茶？这个问题看似简单，但其实涉及茶叶分类、产地、制作工艺等多个方面。以下是对这一问题的详细总结。
一、碧螺春茶的基本介绍
碧螺春产自江苏省苏州市太湖洞庭山一带，是绿茶中的佼佼者。其名称来源于茶叶外形卷曲如螺，色泽碧绿，因此得名“碧螺春”。碧螺春以“色翠、香郁、味醇、形美”著称，是典型的烘青绿茶。
二、碧螺春茶属于什么茶？
从茶叶分类来看，碧螺春茶属于绿茶类，具体来说是烘青绿茶。它与龙井、黄山毛峰等同属绿茶，但在制作工艺、香气风格上各有特色。
三、碧螺春茶的分类总结
| 分类维度 | 内容说明 |
| 茶叶种类 | 绿茶（Camellia sinensis var. assamica） |
| 加工方式 | 烘青绿茶（经杀青、揉捻、干燥等工艺） |
| 产地 | 江苏省苏州市太湖洞庭山 |
| 外形特点 | 条索纤细、卷曲如螺、白毫显露 |
| 香气特点 | 高雅清香，带有花果香 |
| 滋味特点 | 鲜爽甘醇，回甘明显 |
| 冲泡水温 | 建议80℃~85℃ |
| 适宜人群 | 适合喜欢清淡茶味、注重健康养生的人群 |
四、总结
碧螺春茶属于绿茶类，是烘青绿茶的一种。它不仅具有绿茶的典型特征，还因其独特的生长环境和制作工艺，形成了别具一格的风味。无论是品饮还是收藏，碧螺春都是不可多得的优质茶品。
如果你还在问“碧螺春茶属于什么茶”，答案已经很明确：它是中国十大名茶之一的绿茶，也是中国传统茶文化的重要代表之一。